ژن:

× اطلاعات وراثتي جانداران بجزء ويروس هاي RNA را در مولكول DNA و در ساختار ويژه اي از اين مولكول که آن را ژن مي نامند نهفته است. اگر بخواهيم تعريفي از ژن داشته باشيم با توجه به كتاب زيست شناسي و آزمايشگاه (2) مي توان گفت؛ ژن بخشي از مولكول DNA است كه موجب سنتز پروتئين يا RNA مي شود. البته اين تعريف خالي از اشكال نيست. زيرا بعضي از ويروس ها داراي RNA هستند. همچنين بعضي از ژن ها اثر تنظيمي برژنهاي ديگر داشته و از آنها RNA يا پروتئين سنتز نمي شود. بنابراين بهترين تعريف ژن بدين صورت مي باشد: بخشي ازنوكلئيك اسيد است كه به عنوان يك واحد عمل كننده كار مي كند.

                                                                                       منبع: وبلاگ زیست شناسی برای همه

1. مشخصات مشترک بین همه ی سلول ها چیست ؟ 1. تخصصی هستند وکار مخصوصی انجام می دهند 2. هسته دارند که دارای DNA     میباشند 3. دارای غشاء پلاسمایی هستند 4. سیتوپلاسم دارند.

2. چه عواملی ویژگی های ریخت شناختی تریکودینا را تعیین وکارسلول را اختصاصی می کنند ؟ برخی ژن های موجود در DNA   تریکودینا شکل و ویژگی های ریخت شناختی سلول را تعیین و برخی ژن های دیگر با تنظیم تولید پروتئین های اختصاصی شکل و کار سلول را اختصاصی می کنند .

3. غشا ء پلاسمایی چیست و چه کارهایی انجام می دهد ؟ غشاء پلاسمایی محتویات سلول را از محیط بیرون جدا می کند و در واقع مرز بین سلول و دنیای خارج از سلول است . این غشا به سلول کمک می کند تا مواد مورد نیاز خودش را از محیط اطراف بگیرد و مواد زاید را به محیط دفع کند . غشاء پلاسمایی سیتو پلاسم را احاطه کرده است .

4. سیتو پلاسم چیست ؟ ماده ای نسبتا" روان است که اندامک های مختلفی در آن جای دارند .

5. هسته و مژکها چه وظایفی دارند ؟ هسته برای تنظیم فعالیت های سلول تخصص یافته است ومژکها موجب حرکت سلول یا حرکت مایع در اطراف آن می شوند .

6. دو نوع میکروسکوپ نام ببرید ؟ 1. میکروسکوپ نوری 2. میکروسکوپ الکترونی

7. واحد اندازه گیری سلول و اجزای آن چیست ؟ یک میکرومتر چند میلی متر است ؟ واحد اندازه گیری سلول و اجزای آن میکرون        (  میکرومتر ) است . یک میکرومتر 001/0 میلی متر است .

8. نمونه را تعریف کنید ؟ آنچه را که با میکروسکوپ می خواهیم مطالعه کنیم نمونه می نامیم .

9. میکروسکوپ نوری تا چه اندازه می تواند تصویر  نمونه را بزر گ کند به این عمل چه می گویند ؟

    میکروسکوپ نوری می تواند تصویر نمونه را تا 1000 برابر بزرگ کند . بزرگ کردن تصویر یک جسم را بزرگ نمایی می گویند .

10. ریزنگار را تعریف کنید ؟ عکسی که به وسیله ی میکروسکوپ از نمونه گرفته می شود ریزنگار نام دارد.

 منبع: وبلاگ زیست شناسی برای همه

1. دو گروه از مولکولهای مهم زیستی را نام ببرید ؟  پروتئین و DNA

2. بیشترین ترکیب های بدن  جانداران را چه  مولکولهایی  تشکیل  می دهد  ؟  آب ومولکول های کربن دار

3. مواد آلی را تعریف کنید ؟ مواد کربن داری که در سلول ها تشکیل می شوند مواد آلی نام دارند.

4.مشخصه ی شیمیایی هر عنصر را چه چیزی تعیین می کند ؟الکترون های موجود در آخرین مدار اتمی آنها

5. علت گوناگونی مولکولهای آلی چیست ؟ تمایل الکترون های آخرین لایه ی اتم کربن به ایجاد پیوند (پیوندکووالانسی) با سایر اتم هاست

6.هیدروکربن را تعریف کنید ؟ متان وسایر ­­­­­­مولکول هایی که در ساختار خود فقطCوHدارندهیدروکربن نامیده می شوند.

7. اسکلت کربنی را تعریف کنید ؟ به زنجیره ی کربنی مواد آلی اسکلت کربنی می گویند .

8. درشت مولکول را تعریف کنید و مثال بزنید ؟  بسیاری از مولکول های زیستی درمقایسه با مولکولهای غیر زیستی بسیار بزرگ اند ودرشت مولکول نامیده می شوند.مثلاهرمولکول پروتئین ازهزاران اتم ساخته شده است .نوکلئیک اسیدها و کربوهیدراتها درشت مولکول اند

9. پلی مر را تعریف کنید ؟  مولکولی است  که  ازواحد های کم و بیش یکسان به نام منومر تشکیل شده است.

     مثلا سلو لز یک پلی مر است که از واحدهای مشابه گلوکز تشکیل شده است .

10. منومر را تعریف کنید ؟ هریک از واحدهای تشکیل دهنده ی یک مولکول پلی مر منو مر نامیده می شود.

11. تفاوت های بین جانداران به چه علت است ؟ به علت  نوع  ترکیب  منومر های  مختلف و در نتیجه تولیدپلی مرهای گوناگون است .

12. یکی از اصول اساسی حیات وجانداران چیست ؟ مولکول های کوچک که در همه ی جانداران یکسان اند

     به صورت درشت مولکول هایی در می آیند که در افراد مختلف جانداران متفاوت است.

13. دو واکنش مهم زیستی را نام ببرید ؟ هیدرولیز و سنتز آبدهی

14. سنتز آبدهی راتعریف کنید ؟  بعضی از گروه های –Hو-OH  که در منو مرها حضور دارند تمایل دارند با یکدیگر ترکیب  وبه  صورت O2 H از منومر ها جدا شوند . نتیجه آن می شود که آن دو منومر با هم ترکیب می شوند و یک مولکول آب ازبین آنها آزاد می  شود.این نوع واکنش سنتز آبدهی نامیده می شود.

15. هیدرو لیز راتعریف کنید ؟  هنگام  تجزیه ی یک پلی مر به  منومر های سازنده ی  آن مولکولهای آب به

   صورت Hو-OH در می آیند وبدین ترتیب یک مولکول پلی مر را به منو مر تبدیل می کند .به چنین واکنشی هیدرولیز می گویند.

16. 3 نوع کربوهیرات را نام ببرید ؟ 1.منو ساکارید 2.دی ساکارید 3. پلی ساکارید

17. ساده ترین کربوهیدرات کدام است ؟ منو ساکارید

18.مهم ترین منوساکاریدها کدام اند ؟ هگزوزها (6 کربنی) پنتوزها (5 کربنی )

19.مهمترین منوساکاریدهای 5 کربنی کدام اند ؟ 1. ریبوز2. دئوکسی ریبوز

20.مهمترین منوساکاریدهای6 کربنی کدام اند ؟ 1. گلوکز 2. فروکتوز 3 . گالاکتوز

21. گلوکز در کجا ساخته می شود ؟  در گیاهان  ساخته می شود و به  صورت  غذا  به  بدن  ما میرسد . این منوساکارید درخون ما گردش   می کند وبه عنوان سوخت اصلی سلولها مصرف می شود .

22. هر کدام از منوساکاریدها در کدام مواد وجود دارند ؟ فروکتوز و گلوکز دربسیاری از میوه های خوراکی

      وجود دارد و گالاکتوز منوساکاریدی است که ازهیدرولیز لاکتوز (قند شیر ) حاصل می شود .

23. دی ساکاریدها چگونه بوجود می آیند ؟ هرگاه دو منوساکاریدبا واکنش سنتز آبدهی با یکدیگر ترکیب می

       شوند مولکولهایی به نام دی ساکارید بوجود می آورند .

24. 3نوع دی ساکارید را نام ببرید ؟ 1. مالتوز 2. ساکارز 3. لاکتوز                                          

25. 3نوع دی ساکارید بالا مربوط به کدام مواد هستند ؟  ساکارز  همان قندوشکر است  مالتوز قندی است که در جوانه ی جو به فراوانی یافت می شود لاکتوز قند شیر است .

26.  یک پلی ساکارید چگونه بوجود می آید ؟ چند صد تا چند هزار منو ساکارید با واکنش  سنتز آبدهی به هم

      می پیوندند ویک مولکول پلی ساکارید بوجود می آورند .

27. انواع پلی ساکارید را بنویسید ؟ 1.نشاسته 2.سلولز 3.گلیکوژن

28. ساختمان نشاسته را بنویسید؟ یک پلی ساکارید ذخیره ای برای سلول هاست واز منو مرهای گلوکز ساخته شده است .

29. سلولهای گیاهی برای آزاد کردن انرژی به چه چیزی نیاز دارند و چگونه آنرا بدست می آورد؟به گلوکزنیازد ارند . گیاهان مولکول های گلوکز را به صورت پلی مرهای نشاسته د ر می آورند وآنرا ذخیره می کنند . سلولهای گیاه  هنگام نیاز پیوندهای بین مولکول گلوکز   موجود درنشاسته را به روش هیدرولیز قطع می کنند وگلو کز آزاد می کنند .

30. گلوکز در سلولهای جانوران به چه صورت ذخیره می شود ؟به صورت گلیکوژن 

31. گلیکوژن در کجا ذخیره می شود و در صورت نیاز چگونه  مهیا  می شود  ؟ به  صورت  ذره هایی  در سلولهای جگر و ماهیچه  ذخیره می شود و درصورت نیاز به گلوکز هیدرولیز می شود .

32.وظیفه ی پلی ساکاریدها چیست ؟ پلی ساکاریدها بیشتر در ساختار سلول ها و نیز استحکام آنها نقش دارند

33. بیشترین  ترکیب  آلی  طبیعت را چه چیزی تشکیل می دهد و چه وظیفه ای  دارد ؟  سلولز  است  که  به صورت رشته هایی محکم در ساختار دیواره ی سلولی گیاهان شرکت دارد .

34.ویژگی های مولکول سلولز را بنویسید  ؟ رشته ای  و بدون انشعاب  است  . چند  هزار  از این  رشته ها در کنار یکد یگر قرار می   گیرند و  یک فیبریل  سلولزی تشکیل  می دهند .  لایه های  سلولزی موجود در  دیواره های سلولزی با سایر مواد ترکیب می شوند و  ساختاری محکم را بوجود می آورند .

35.چرا انسان نمی تواند سلولز را تجزیه کند ؟ جانوران آنزیمی راکه بتواند پیوند های بین مولکولهای گلوکز

      را درمولکول سلولز هیدرولیز  کند نمی سازند بنابراین سلولزی که در مواد غذایی  وجود  دارد بدون  گوارش یافتن دفع می شود .

36.الیاف را تعریف کنید و چه اهمیتی دارند ؟  به رشته های سلولزی  موجود درغذا الیاف  می گویند . الیاف

       برای کار منظم روده ها و جلو گیری از بعضی بیماری ها ی گوارشی مورد نیاز هستند .

37.وجه مشترک همه ی لیپیدها چیست ؟ آب گریزبودن آنهاست .

38.ساختار لیپیدها از چیست ؟ از مولکول های اسید چرب و گلیسرول

39.یکی از مهمترین وظایف مولکولهای چربی در سلول ها چیست ؟ ذخیره ی انرژی

40.تری گلیسرید چیست ساختار آن را بنویسید ؟  به مولکول های چربی تری گلیسرید گفته می شود .و از 3 مولکول اسید چرب و1   گلیسرول تشکیل شده است .

41.چربی سیر نشده را تعریف کنید ؟ پایین ترین اسید چرب مولکول چربی به سمت پایین   خمیده شده است . دراین محل پیوندی دو گانه   بین دو اتم کربن وجوددارد.به چنین مولکولی مولکول سیر نشده می گویند.مولکول سیر نشده  مولکولی است که حداقل  یک پیوند دو گانه یا سه گانه دارد یعنی تعداد اتم های  هیدروژن موجوددر آن کمتر ازحدی است که آن مولکول می تواند درحالت حد اکثرداشته باشد.

42چربی سیر شده چیست ؟ چربی هایی که حداکثر هیدروژن را داشته باشند سیر شده نام دارند .

43.چرا چربی های سیر نشده در دمای اتاق روان اند ؟ خمیدگی هایی که در  اسیدهای چرب سیر نشده وجوددارد باعث می شود بخشی از این  مولکول ها از یکد یگر فاصله بگیرند و  در نتیجه این مولکول ها در  دمای معمولی اتاق روان اند .

44.منظورازروغن جامد هیدروژنه چیست؟ روغن های نباتی مایع را با اضافه کردن هید روژن به مولکول آنها به حالت جامد درمی آورند .

45.چربی های  جانوری به چه صورت هستند  و چه  عوارضی به  دنبال  دارند   ؟ به صورت  جامد  هستند وخوردن آنها احتمال سخت  شدن دیواره ی رگها و ابتلا به بیماریهای قلب ورگها را افزایش می دهد .

46 . چهار گروه مهم از لیپید هارا بنویسید ؟ 1. چربی ها 2 . فسفو لیپید ها 3 . موم ها 4 . استروئید ها

 47.  اجزای اصلی غشاهای سلولی کدام اند ؟ فسفو لیپید ها

 48.  تفاوت  مهم  فسفو لیپید ها و تری گلیسرید ها در  چیست ؟  در آن است که مولکول گلیسرول در فسفو لیپیدها به دو اسید چرب ویک  گروه فسفات متصل است ودر گلیسرول با سه اسید چرب اتصال دارد .

 49. ویژگی مهم موم ها چیست و چه مزیتی دارد ؟ مومها از چربی ها ی آب گریزترند .  این ویژگی سبب شده است تا مومها پوشش    مناسبی برای بخش های جوان گیاهان میوه ها وغیره باشند .

50. کلسترول چیست ؟ یک استروئید است که در غشا های سلولی جانوری یافت می شود . سلولها از این ماده برای ساختن سایر استروئیدها مثلا هورمونهای استروئیدی استفاده می کنند .

         منبع: وبلاگ زیست شناسی برای همه

1- درتارعنکبوت،تارهایی که درون اجسام مهره مانند قرار می گیرند........خاصیت کشسانی وازجنس.......هستند.

1- دارای- پروتئن        2-دارای- DNA          3- فاقد- پروتئن           4- فاقد-DNA

2- ایزومرها درتمام موارد زیربهم شبیه اند مگر:

1- وزن مولکولی                                           2- خواص شیمیایی

3- نوع اتمهای به کاررفته درآنها                        4- تعداد اتمها

3- ترکیباتی که دارای بنیانهای ئیدروکسیل وکربوکسیل می باشند به ترتیب چه نامیده می شوند؟

1- الکل- اسید          2- اسید- الکل              3- آمین- اسید             4- الکل- آمین

4- کدام یک ازترکیبات زیر می تواند منومرهای متنوع تری داشته باشد؟

1- پروتئین ها        2- کربوهیدراتها          3- اکسیدهای نوکلئید         4- لیپیدها

5- درفرایند هیدرولیزها چه ماده ای مصرف و چه ماده ای تولید می شود؟

1- منومر-H2O         2- H2O- منومر           3- پلیمر-   H2O       4   - منومر- پلیمر

6- کدام یک ازترکیبات زیر بادیگران ایزومر نیست؟

1- گلوکز             2- فروکتوز                3- ریبوز                4- گالاکتوز

7- ریبوز ودئوکسی ریبوز درتمام جهات زیر ازهم متفاوتند مگر:

1- نوع اتمهای به کاررفته درآنها                       2- وزن مولکولی

3- تعداد اتمهای موجود درآنها                            4- آرایش اتمی

8- کدامیک ازواحدهای سازنده کربوهیدراتها محسوب نمی شوند؟

1- گلوکز             2- فروکتوز              3- گالاکتوز            4- مالتوز

9- از ئیدرولیز کدام،منومر های یکسانی ایجاد می شوند؟

1- مالتوز               2- لاکتوز                3- ساکارز             4- شکر

10- قند موجود درجوانه جو چه نامیده می شود؟

1- لاکتوز            2- ساکارز               3- مالتوز            4-  فروکتوز

11- مهمترین ویژگی عمل آنزیم ها کدام است؟

1- افزایش سرعت واکنش                          2-اختصاصی بودن عمل آنها

3- تغییر در جهت واکنش                          4- تاثیر بر پیش ماده با غلظت کم

12- کدامیک از عبارات زیر نادرست است؟

1- آنزیم ها در پایان واکنش دست نخورده باقی می مانند.

2- اغلب آنزیم ها ساختار پروتئینی دارند.

3- عمل بسیاری از آنزیم های بدن ما در دمای 45 دچار اختلال می شوند.

4- نوع فعالیت هر آنزیم بستگی به غلظت آن در محیط دارد.

13- علت اختصاصی بودن آنزیم ها در چیست؟

1- جایگاه عمل                          2- ساختار سه بعدی           

     3- PHمحیط                 4- وجود ترکیبات غیر پروتئینی

14- تغییراتPHمحیط موجب:.................... آنزیم ها می شود.

1- فعال تر شدن                                  2- هیدرولیز

3- تغییر در ساختار سه بعدی                 4- تغییر در نوع فرآورده

15- آمیلاز بر چه ماده ای موثر و فرآورده آن کدامست؟

1- نشاسته- مالتوز        2 - نشاسته- گلوکز          3- مالتوز- گلوکز       4- گلیکوژن- مالتوز

16- جهت زدودن موهای روی پوست جانوران ازکدام آنزیم استفاده می شود؟

1- کاتالاز           2- پروتئاز          3- لیپاز           4- ایزومراز

17- کدام آنزیم در صنعت شکلات سازی بیشتر کاربرد دارد؟

1- آمیلاز        2- سلولاز           3- مالتاز              4- لاکتاز

18- شیرین ترین قند کدام است؟

1- گالاکتوز         2- گلوکز          3- فروکتوز            4- مالتوز

19- از کدامیک از آنزیم ها جهت تبدیل گلوکز به فروکتوز استفاده می شود؟

1- ساکاراز            2- مالتاز             3- کاتالاز          4- ایزومراز

20- جهت تولید اسفنج از کدام آنزیم استفاده می کنند؟

1- سلولاز            2- کاتالاز            3- پروتئاز           4- لیپاز

21- جهت تشکیل پیوند پپتیدی چه عواملی از هراسید آمینه دخالت دارند؟

1- OHکربوکسیل از 2اسیدآمینه مجاور باهم

2- Hعامل آمینی یک اسید آمینه باOHکربوکسیل اسید آمینه قبل از خود

3- Hعامل آمینی از2اسید آمینه مجاور هم

4- Hعامل آمینی یک اسید آمینه با-C=Oاسید آمینه مجاور

22- درابتدا وانتهای ملکول پپتیدی چه گروههایی وجود دارند؟

1- NH2(ابتدا)- COOH                     2- COOH(ابتدا)- NH2

3- کربوکسیل- ئیدروکسیل                    4- آمین- ئیدروکسیل

23- ازبه هم پیوستن 23اسید آمینه چند مولکول آب آزاد وچند پیوند پپتیدی تشکیل می شود؟ به ترتیب از راست:

1- 23_ 22            2- 23_22           3- 22_23         4- 22_22

24- درساده ترین اسید آمینه بجای Rکدامیک قرار می گیرند؟

1-  H               2-    CH3                3-   NH2             4-   C-NH2

25- کدام واکنش انرژی خواه است؟

1- اسید اسیون گلوکز                                   2- تولید آنزیم درسلول

3- تبدیل گلوکز به الکل                                4- تجزیه چربیها

26- جهت ئیدرولیز کامل کدامیک نیاز به ملکولهای آب بیشتری است؟

1- تری پپتید        2- فسفولیپید           3- ساکارز        4- لاکتوز

27- آدنوزین واجد همه ترکیبات زیر است بجز:

1- گروه فسفات         2- نیتروژن            3- آدنین           4- پنتوز

28- کدام واکنش درست است؟

1- انرژی + P + ATP + H2O >ATP

2- انرژی +  ATP + H2O > ADP + P  

3- انرژی +P + ATP > H2O  

4-ADP +H2O + P  < انرژی +ATP

29- ATPدارای..........پیوند غنی از انرژی بین..........است.

1- 3_قند وفسفات                        2- 2_قند و فسفات    

   3- 3_گروههای فسفات                    4- 2_گروههای فسفات